【综合】商贩公厕加工小龙虾！
送你10种小龙虾做法 包你吃得放心又开心

　　DIY麻辣小龙虾

　　做法：

　　1.姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂

　　2.热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香

　　3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀

　　4.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒

　　5.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀

　　6.倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒

　　烹饪技巧

　　1、步骤1里用到的调料，家里备料不全的话，可以直接去外面买一袋油焖大虾卤料就行了。

　　2、虾头剪一个小口，方便入味就行。不用把口开到很大，以免虾黄散掉漏出。

　　3、注意，全程不要加哪怕一滴水，全部用啤酒来烧，味更足更香。