英媒：俄对西方食品制裁让俄本土奶酪业获重生

　　因2014年乌克兰危机而引发的西方国家与俄罗斯之间的的“制裁与反制裁”之战持续已有一年时间，虽然近一年来欧洲奶制品等产品在俄罗斯消失，但俄罗斯人的正常生活似乎并未受到威胁，不仅如此，这还成为一个契机，促使俄本土企业迎来发展机遇。

　　英国《卫报》9月7日报道称，俄罗斯禁止从欧洲进口奶制品、肉类和鱼产品的一年之后，大批奶酪现在已经重返俄罗斯的货架。消费者能在这里找到大部分的奶酪产品，但让他们比较惊奇的是，从货架上看到的意式马苏里拉奶酪产自俄罗斯特维尔，希腊奶酪产自俄罗斯沃洛格达市的，法国卡芒贝尔奶酪则产自俄罗斯克拉斯诺达尔市。

　　报道说，制裁的负面影响是显而易见的。俄罗斯销毁非法进口的欧洲食物的照片引发谴责，在俄罗斯这个国家，有16%的民众仍然生活在贫困线以下。欧洲的奶制品领域受到的打击也很严重，2014年该领域对俄仅出口约23亿欧元。但俄政府正在努力打造一个能实现自给自足的农产品领域，这使得俄本土奶酪重获市场。

　　俄罗斯国家牛奶生产商协会主席安德烈·丹尼连科(Andrei Danilenko)说，“制裁刚开始的时候，我们感谢上帝，终于松了一口气。俄罗斯人民对俄本土生产的奶酪一直很挑剔，他们觉得，虽然俄罗斯能生产出基本的奶酪种类，但真正的奶酪只能在意大利或法国生产出来。”

　　他表示，由于俄罗斯国内市场严重向进口产品倾斜，之前国内很多奶酪生产商都是在生存的边缘挣扎。但在去年，卢布的贬值导致以美元结算的进口奶酪产品贵了一倍，

　　俄罗斯新上任的农业部长亚历山大特卡乔夫(Alexander Tkachyov)的目标是使俄罗斯产品在十年内代替所有进口食品。据俄国家牛奶生产协会的数据，2014年俄罗斯国产奶酪生产增长了将近1/4，而外国的进口产品数量则骤减。当地大的奶酪制造商们也从国家颁布的对西方产品的进口禁令中获得好处，例如，圣彼得堡的“涅瓦奶酪”生产的希腊西尔塔基奶酪，现在已经成了全俄罗斯销售最棒的希腊奶酪品牌。