江苏吴江口岸进口首台3D食品打印机 打印食品可食用

 　　3月4日，记者从江苏检验检疫局获悉，江苏吴江开发区一外资企业从台湾进口了首台3D食品打印机，经过检验检疫部门查验合格，顺利通关。工作人员介绍，这台3D食品打印机可以用于打印巧克力、饼干等食品，打印完成后将甜品放入烤箱烘烤后即可食用。

　　据了解，3D食品打印机使用的“墨粉”是实实在在的食品原材料，如面粉、巧克力、糖浆等。打印程序中设置了多种造型模块，只要先填充好食材，选择心仪的造型，打印机便会按照设定一层一层把食物打印出来，最后将完成品送进烤箱烘烤，就能完成个人特制的创意料理。

　　检验检疫部门工作人员表示，3D食品打印机把传统家庭自制点心的过程变得简单方便，使用者只需通过触控屏幕的操作，从食材的比例到造型，全都可以亲手掌握。不久的将来，这类小型的3D食品打印机很可能会出现在普通家庭的厨房之中，品尝到3D打印的创意食品将会实现。