柚子是秋天的应季水果

　　它的全身都是宝

　　柚子肉有助于生津止渴

　　柚子皮有助于止咳化痰

　　但服用一些药物的时候

　　最好不要吃柚子

　　一起来看看～

　　01秋天常吃柚子你的身体会感谢你

　　抗菌抗炎、辅助抗癌、保护心血管：

　　柚子中的柚皮苷有助于抗氧化、抗炎症、保护心血管和保护神经。

　　柚子中的香豆素物质，具有抗凝血、抗菌、抗炎、降血糖、抗高血压和辅助抗癌等多种生物活性。

　　有助于稳定血压、血糖：

　　柚子属于高钾低钠的食物，高血压患者食用后，有助于稳定血压。

　　柚子是一种低GI食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。

　　生津止渴、美容养颜：

　　秋季燥邪当令，人体容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、干咳少痰等不适症状。柚子不仅能清解肺胃之热，还具有水分含量高、维生素C含量丰富的特点，所以有助于养阴生津、缓解干燥引起的不适，适合口干口渴、容易上火的人群食用。

　　柚子中含有大量维生素C，经常食用可以帮助抑制黑色素生成，让肤色更白净。维生素C还能刺激身体合成胶原蛋白，从而紧致肌肤、预防皱纹，让皮肤保持较佳状态。

　　消食、解酒毒：

　　《本草纲目》中记载，柚子肉“酸、寒、消食、解酒毒”。对于孕早期女性来说，还能缓解孕吐。

　　有助于减重：

　　柚子热量较低，膳食纤维含量丰富，食用后既可以增强饱腹感，还可以帮助润肠通便，是一种对减肥友好的水果。

　　02适合秋天的柚子吃法

　　柚子鲜食虽然好处多多、滋味佳，但其性味偏凉，脾胃虚寒人群食用后可能会感到不适，因此我们可以尝试将柚子与其他食材一起煮熟来吃，降低其寒性。

　　柚子雪梨百合汤：润燥止咳

　　适合阴虚体质人群。如果你感到皮肤干燥、频繁干咳或大便不畅，可以将柚子、梨和百合一起煮汤。

　　柚子陈皮茯苓茶：理气化痰、健脾祛湿

　　适合痰湿偏盛人群秋季饮用，取陈皮8克、茯苓10克、柚子适量，加入适量清水后煮20分钟左右即可。

　　柚子芡实老鸭汤：滋阴润燥、健脾益胃

　　对脾胃友好，适合大部分人群食用。

　　制作方法：1.芡实提前浸泡2小时备用；

　　2.鸭肉切块后冷水下锅，加入料酒后焯水备用；

　　3.柚子皮去掉白瓤，用盐搓洗干净后焯水备用；

　　4.砂锅中加入适量清水，放入处理好的鸭肉、柚子皮、芡实、葱、姜、料酒；

　　5.大火煮开后转小火，炖煮一个半小时后放入鲜莲子；

　　6.最后放入柚子肉，加入适量盐调味，再煮2～3分钟即可出锅。

　　03别扔！柚子皮也是宝

　　柚子全身都是宝，除了果肉营养丰富，柚子皮也具有一定药用价值，不仅可以止咳化痰，还是居家生活的好帮手。

　　理气消食、止咳化痰：

　　柚子皮外层含有柚皮苷、橙皮苷，对心血管健康有益。

　　柚子皮内层是白瓤层，将其切条后用盐水浸泡、焯水去涩后再用白糖或蜂蜜慢煮收浓，能够制成蜂蜜柚皮蜜饯，是传统零食，也可以制成茶饮，有助于理气消食、止咳化痰。

　　清除异味：

　　将柚子皮放在冰箱里，可以有效减少冰箱异味。

　　04服用一些药物的时候最好不要吃柚子

　　柚子(包括柚子汁)不建议和药物同时服用，尤其是降压药、降脂药等。因为柚子中含有呋喃、香豆素类化合物，会抑制体内一种重要酶(CYP3A4)的活性，导致某些需要该酶代谢的药物代谢速度减慢，药物在体内停留时间延长，引发药效增强数倍或不良反应发生风险，不利于健康。

　　降脂药：

　　与包括阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀在内的某些降脂药相互作用，可能会增加肌肉相关副作用(如肌肉疼痛或横纹肌溶解)和肾脏问题。

　　降压药：

　　可能会增加某些降压药，如硝苯地平的血药浓度，导致药物作用过强，引起血压过低、心律不齐等问题。

　　镇静安眠药：

　　如地西泮和咪达唑仑等药物的镇静效果可能会因此加剧，引起更强烈眩晕和嗜睡。

　　抗过敏药物：

　　可能会影响某些抗过敏药物(如特非那定)代谢，增加不良反应风险。

　　免疫抑制剂：

　　可以增加环孢素等免疫抑制剂的血药浓度，可能导致肝肾毒性增加。

　　柚子营养小贴士

　　1.秋天常吃柚子，你的身体会感谢你：

　　抗菌抗炎、辅助抗癌、保护心血管、稳定血压血糖、生津止渴、美容养颜、消食、解酒毒、有助于减重。

　　2.适合秋天的柚子吃法：

　　柚子雪梨百合汤：润燥止咳；

　　柚子陈皮茯苓茶：理气化痰、健脾祛湿；

　　柚子芡实老鸭汤：滋阴润燥、健脾益胃。

　　3.柚子皮也是宝：

　　理气消食、止咳化痰、清除冰箱异味。

　　4.柚子不建议和药物同时服用，尤其是降压药、降脂药等。

　　一审：张　僡

　　二审：汤成伟

　　三审：谢红娟