多彩贵州网新闻频道

您当前的位置 : 多彩贵州网  >  多彩贵州网国内国际  >  国际新闻

墨西哥一9平米小吃店获评米其林一星

2024-05-16 18:54
来源:中国新闻网

  中新网北京5月16日电 墨西哥城消息:据美联社16日报道,墨西哥城一家面积仅有9.29平方米的小吃店,日前因其制作的墨西哥卷饼(Taco)质量出众获评米其林一星。

  这家小吃店自1968年以来专营墨西哥卷饼。主厨阿图罗·里维拉·马丁内斯(Arturo Rivera Martínez)每天要烤制数千片卷在玉米饼中的牛肉。他制作的墨西哥卷饼一份售价近5美元,按当地的标准看价格不菲,但依然食客盈门。

  美联社称,除了泰国曼谷的一个街头小吃店外,这家墨西哥卷饼小店可能是世界上最小的米其林星级餐厅。9.29平方米的店面,大约一半用来放置烹调设备,另一半则挤满了手持卷饼的食客。店内没有座位,店外的人行道也被街头小贩所占据,顾客在用餐高峰期只能将卷饼带走。

  店主埃尔南德斯·阿隆索(Hernández Alonso)称,小吃店由他的父亲创办,五十多年来,店面布置、菜单、食物的烹调方法都未改变。

  美联社说,米其林指南的代表15日向主厨马丁内斯赠送了一件该公司厚重、全袖、质朴的白色厨师夹克,但马丁内斯工作时依然穿着更轻薄的厨师服。在被问及他的食物应当搭配哪种饮料时,马丁内斯可能是唯一一个会说“我喜欢可乐”的米其林星级厨师。

一审:王珏

二审:汤成伟

三审:李蓓

作者: 编辑:王珏

相关阅读

墨西哥西部爆发武装冲突致10人死亡    2024-05-11
墨西哥一水井发现4具遗体 其中3具疑似失踪外国游客    2024-05-05
墨西哥一水井发现4具遗体 其中3具疑似失踪外国游客    2024-05-05
墨西哥北部发生4.2级地震    2024-05-05

网站简介广告刊例联系方式网站地图

版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 增值电信业经营许可证(ICP):黔B2-20010009 互联网新闻信息服务许可证: 5212006001

营业执照:520000000029527 信息网络传播视听节目许可证:2408241

互联网出版许可证:新出网证(黔)字001号