中新社兰州3月21日电(闫姣 杨艳敏)21日，“环西部火车游”麻辣烫专列正式开行。以“天水麻辣烫”为主题元素的车体外皮和车厢内部装饰，令当天数百名游客颇感兴趣。“有吃有玩有看头，这趟旅行太值了！”有游客说，念叨了许多天，仅在车里看到麻辣烫元素，就已忍不住咽口水了。

　　此趟“天水麻辣烫”旅游专列行程1天，由兰州铁路局推出，游客从兰州西站出发到天水，可品尝到由甘谷辣椒秘制而成的天水麻辣烫，以及天水烩麻食、暖锅、素扁食、呱呱、面皮等特色美食。另外，还可沉浸式游览中国四大石窟之一的天水麦积山石窟，明清时期居民院落群——天水古城，及中国罕见明代建筑宅院群——南宅子等景点。

　　“旅途中，特意准备了包含天水人文历史、特色小吃文化知识等内容的互动节目，组织游客拉歌、跳舞，展示麻辣烫旅游专列特色；安排专人接送站，提供绿色通道、一站式引导等服务。”甘肃兰铁国际旅行社有限公司副总经理栾守伟说，在天水南站设麻辣烫营销展台、“天水麻辣烫”原料专柜美食体验区，销售麦积花椒、定西宽粉、甘谷辣椒等必备食材，方便游客购买与体验。

　　兰州铁路局客运部门于3月20日至28日，每天加开兰州西往返西安北、西安北往返天水南方向的动车组列车6列，周末再加开高峰线动车组列车4列。同时，兰州中川国际机场联合天水市文化和旅游局、同程旅行推出“经兰飞·麻辣烫之约”直减优惠产品，活动时间为3月18日至4月30日，通过小程序可购买“机票+动车”空铁联运产品。

　　连日来，甘肃天水麻辣烫迅速火出圈，不少游客“千里寻味”，扛着行李去吃麻辣烫。甘肃搬出“家底”，如伏羲大典仪仗队走上街头、复演大型情境体验剧《天水千古秀》、东亚最古老部族白马藏族“出山”演绎，为天水引流带来“泼天富贵”。