本届进博会首次开设美国食品与农业展馆，有17家参展商参与。重点推介来自美国的农产品和农业科技。

　　采购商韩文学：借进博会的机会就到现场有一些沟通，有一些磋商，这次主要是跟美国的大豆签了1亿美金的采购计划。

　　采购商韩艺：我们这次签约的主要内容就是美国高粱，也希望我们之后在无论是集装箱还是散船方面能有更好的互利共赢的合作。

　　参展商王胤：作为美国产地公司，我们是希望能够与下游客户形成深入的产业链方面的合作，无论是包括物流计划，包括船期、货量，我们希望能够形成全方位的定制化服务。

　　企业负责人告诉记者，一天签两单，两天签5亿美元，让他第一次感受到“进博速度”。

　　参展商施湧乐：我们基本上都是这几天在进博会认识，所以我觉得这个就是进博会的好处，我们是希望每一年都继续参加进博会，继续每一年都跟他们去签约。

　　上海美国商会会长郑艺：美国的食品跟农产品很有特色，很多也是中小企业，所以我们希望通过上海美国商会跟美国农业部合作，搭建了一个平台。第六届的进博会，我们是觉得办得非常好，我们所有的参展商都觉得收获很大。

　　美国大豆出口协会主席薄思禅：通过进博会，我们收获满满，到目前已经签署了七个具体的贸易框架协议。明年我们还会在这里。我们已经报名了第七届进博会，所以我们一定会参与其中。