作为日常餐桌上的“灵魂调料”

　　大蒜，从哪里来？

　　据可考的文献资料

　　大蒜的原产地并不在中国

　　西汉时期，张骞“凿空西域”之行

　　向西带去了中华文明

　　向东带回了葡萄、苜蓿、大蒜等“新鲜食物”

　　如今

　　大蒜登上了千家万户的餐桌

　　我国成为全球大蒜的头号种植选手

　　年产量约1500万吨

　　这么多的大蒜，去了哪？

　　2022年，近200万吨鲜蒜头走出中国国门

　　一半以上的目的地都是“一带一路”沿线国家

　　有坐中欧班列的，有搭海运专列的

　　除了鲜蒜头

　　蒜片、蒜粉、黑蒜等加工产品也倍受青睐

　　民以食为天，美食无国界

　　不同国家、地区和种族的人民因美食相聚、相知

　　不仅是向外远航的大蒜

　　胡椒、孜然、干辣椒等调味品

　　沿“一带一路”走进中国人的厨房

　　它们的交流往来

　　为世界饮食文化增添更多精彩元素