不仅在收获环节，在粮食储存环节，绿色环保的新科技也在守护来之不易的粮食。总台记者走进位于江西上饶的中央储备粮横峰直属库，现场体验和感受科技带来的新变化。

　　总台记者殷一元：随着中晚稻的集中收购，目前中储粮横峰直属库已经在多个分库，同时敞开收购。这里就是存放中央储备稻谷的粮仓，这栋仓房长35米、宽29米，粮堆高7米，一共储存了4000多吨稻谷，也就是说此刻，八百多万斤的稻谷就在我的脚下。这么大一个仓房，这些粮食是如何做到防虫防霉、储存保管的呢？

　　据中央储备粮横峰直属库仓储保管人员高全介绍，有一项氮气气调储藏技术，能把粮温常年控制在25℃以内。

　　总台记者殷一元：氮气是一种惰性气体，在空气中占比78%，虽然不常听说，但它的用途却很广，比如说像我们常吃的薯条薯片，鼓鼓的袋子里填充着的其实就是食品级氮气，而在粮食保管中应用的氮气气调技术，其实就是把粮仓变成了一个巨大的薯片包装袋。

　　中央储备粮横峰直属库仓储保管人员高全：当氮气浓度达到98%时，就能有效防治害虫，杀死害虫，从而起到延缓粮食质量劣变、“锁鲜”的目的。

　　中央储备粮横峰直属库总经理徐利斌：守护舌尖上的安全，切实维护好种粮农民利益，坚决守住、管好大国粮仓。

　　(总台央视记者 梁丽娟 蒋树林 陈烨炜 刘成 魏宇翔 宋大珩 传刚 一元 杜曦晨)