云南文山一所幼儿园91名儿童餐后出现不良反应

　　据通报，5月18日12时40分左右，文山市新世纪幼儿园部分孩子午餐后出现腹痛、恶心、呕吐等症状。发现情况后，市教育局和新世纪幼儿园把孩子们送到市人民医院，医院共收治了91名产生不良反应的孩子。

　　事件发生后，文山市组织教育、卫生、食药监、公安等部门赶赴现场开展调查处置工作，并组织成立医疗专家组，对入院孩子采取催吐、对症支持等措施进行治疗。据介绍，当地已对相关留样进行了送检，事件原因仍在调查中。

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　　1、儿童食品安全知多少？

　　我国儿童食品相关标准是如何制定出来的：卫生部卫生法制与监督司张玲萍处长就“我国儿童食品的相关标准制定与监督”介绍：儿童食品标准，我国和国际标准的体系是基本一致的。

　　如何正确认识儿童食品标准：在制定标准的时候要考虑两个原则，一是预防的原则，二是合理保护健康水平的原则。制定标准考虑的最主要的因素是保护消费者的健康，但不是无限度地保护消费者的健康。

　　当前儿童食品安全存在的十大问题：在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。详文>>>

　　2、家庭食品安全要点——当心病从“口”入

　　肉类食品的卫生：肉类食品味道鲜美，营养丰富，食用价值较高。但肉品可能传播人畜共患传染病及寄生虫病，容易腐败变质，引起食物中毒，危害人体健康，应引起我们的重视。

　　蔬菜水果的卫生：蔬菜水果是我们每天必不可少的健康食品，能提供丰富的矿物质和维生素。但蔬菜水果往往会被有毒有害的化学物质、细菌和寄生虫污染，如挑选或处理不当，会危害人体健康。尤其是夏天新鲜瓜果蔬菜常被生吃，而且夏季蔬菜生长期短，农药残留问题更为突出，应引起我们重视。

　　零食的安全：妈妈们总是乐得带孩子在超市购物，并任由他们自选食物。不过妈妈们要注意了，孩子爱吃的食物并不安全，你最好让他们远离。详文>>>

　　3、家庭食品安全要点——警惕“性早熟”

　　“促熟剂”下的食物：儿童不应食用含有激素的食品，禽肉就是其中一种，禽颈及肝脏尤为危险。现在市场上出售的家禽，绝大部分是用快速生长剂的饲料喂养的，而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部及肝脏，就成为“性早熟”的“祸首”。

　　“火眼金睛”辨别激素食品：专家指出，儿童性早熟应以预防为主，有些营养保健品含有类似性激素的物质，如市面上流行的儿童多种维生素营养药片，就含有相关的诱发儿童性早熟的物质。除非是慢性病，因此基本上是不需要进补的。

　　食补，身体同样棒棒：调查发现，含有激素或类似物质的食品、补品是引起儿童性早熟的“元凶”。拒绝“性早熟”首先就要杜绝这些所谓的补品，那么如何提高身体免疫呢，不如来吃些健康又营养的食物吧。详文>>>